Trio de Banana Bread Healthy au Cake Factory
Un parfum de banane irrésistible, une texture ultra moelleuse, du chocolat fondant… le tout sans beurre et sans sucre raffiné ! Ce trio de banana bread est non seulement gourmand, mais aussi plus sain. Parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou un encas à partager. Préparé dans le moule Triocake AKENZ, chaque portion est bien définie et ultra pratique à emporter. Une recette simple et efficace à faire au Cake Factory, que vous ne pourrez plus quitter ! ✨ Ingrédients 4 petites bananes bien mûres (dont 1 pour la déco) 2 œufs 80 à 100g de compote de pommes (environ 1 petit pot) 2 cuillères à soupe de sirop d’érable 40 ml de lait 200g de farine 1 sachet de levure chimique 1 tablette de chocolat noir (à casser en morceaux) 👩🍳 Préparation Écrasez 3 bananes à l’aide du dos d’une fourchette dans un grand bol. Ajoutez les œufs, la
La Tablette Choco-Framboise Façon Franui : Le Plaisir Givré Inratable à Faire Maison !
Envie d’un dessert ultra gourmand, frais et rapide à préparer ? Découvrez la tablette Franui : une alliance parfaite entre chocolat fondant et framboises acidulées 🍫🍓. Réalisée avec le moule Cubic de chez Akenz, cette recette ne nécessite aucune cuisson… et fait toujours son petit effet 😍 ! ✨ Ingrédients de Base 1 tablette de chocolat noir ou au lait 1 tablette de chocolat blanc Une poignée de framboises (fraîches ou surgelées selon la saison) 👩🍳 Préparation Faites fondre séparément le chocolat blanc et le chocolat noir. Mise en place : Disposez les framboises au fond du moule Cubic Akenz. Versez ensuite le chocolat blanc fondu pour recouvrir les fruits. Tapotez légèrement le moule sur la table pour faire remonter les bulles d’air. Terminez avec une couche de chocolat noir (ou au lait selon votre goût), puis tapotez à nouveau. Placez au congélateur pendant 45 minutes. Démoulez, coupez en carrés… et
Cakes Salés Inratables au Cake Factory : 3 Variantes Gourmandes à Tester Absolument !
Envie d’une recette salée simple et savoureuse ? Préparez cette base moelleuse et variez les plaisirs avec trois délicieuses garnitures. Grâce au Cake Factory, obtenez une cuisson parfaite en toute simplicité ! 😋 ✨ Ingrédients de Base Salée 2 œufs 150 g de farine 90 g de lait 50 g d’huile d’olive 1 sachet de levure chimique 👩🍳 Préparation Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, le lait, l’huile d’olive et la levure chimique. Ajout de la garniture : choisissez l’une des trois variantes suivantes : Knacki et moutarde Lardons et oignons (précuits) Olives et thon Parsemez de gruyère avant la cuisson. Faites cuire au Cake Factory, programme 6 pendant 40 minutes. 📌 Astuce : Servez tiède accompagné d’une salade pour un repas équilibré ! 🥗
Brownie Aux Noix Fondant : Votre Nouvelle Recette Préférée au Cake Factory !
Envie d’un dessert facile, gourmand et irrésistible ? Réalisez ce brownie moelleux en un rien de temps grâce au Cake Factory et au moule antiadhésif adapté. Avec une seule fournée, vous obtiendrez un résultat parfait à partager (ou pas ! 😋). ✨ Ingrédients de Base 2 œufs + 1 jaune d’œuf 200 g de chocolat noir dessert 80 g de beurre 80 g de sucre 75 g de farine 75 g de noix 👩🍳 Préparation Faire fondre le chocolat et le beurre Préparation de la pâte : Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et la farine Ajoutez les noix hachées, verser dans le moule Cubic et laissez le Cake factory faire sa magie (Programme P1 – 25 mn) Laisser reposer 10 à 15 mn avant de démouler. 📌 Astuce : Servez tiède avec une boule de glace pour encore plus de plaisir ! 🍨
Trio de Mini Cakes Salés : Explosion de Saveurs pour vos Apéritifs !
✨ Ingrédients de Base 🥚 3 œufs 🥛 100 ml de lait 🧈 80 ml d’huile d’olive 🌾 150 g de farine 🧁 1 sachet de levure chimique 🧂 1 pincée de sel et de poivre 🍴 Préparation de la Base Préchauffage du four : Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Beurrez des moules à mini cakes. Préparation de la pâte : Dans un saladier, mélangez les œufs avec l’huile d’olive et le lait. Ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts. 🧀 3 Variations Gourmandes 1. Mini Cakes Chèvre, Miel et Noix 🍯 100 g de fromage de chèvre 1 c. à soupe de miel 30 g de noix concassées Incorporez ces ingrédients à un tiers de la pâte. Mélangez doucement et versez dans les moules. 2. Mini Cakes Tomates Séchées
Pain d’Épices Maison : La Recette Moelleuse Qui Réchauffe le Cœur !
✨ Pourquoi Cette Recette ? Réconfort : Une saveur douce et épicée qui réchauffe les cœurs. Facilité : Peu d’ingrédients et rapide à préparer. Convivialité : Parfait pour partager en famille ou entre amis. Conservation : Se garde plusieurs jours et reste délicieux. 🛒 Ingrédients 🍯 250 g de miel 🌾 200 g de farine 🧈 100 g de beurre 🥚 1 œuf 🥄 100 g de sucre roux 🧁 1 sachet de levure chimique 🍊 1 c. à soupe de zestes d’orange 🍂 1 c. à café de cannelle ⭐ 1 c. à café de mélange 4 épices 🧂 1 pincée de sel 👩🍳 Préparation Préchauffage du four : Préchauffez votre four à 160°C (th. 5/6). Beurrez un moule à cake. Préparation de la pâte : Faites fondre le miel et le beurre à feu doux. Laissez tiédir. Mélange : Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le
Mini Cakes au Citron : Une Explosion de Fraîcheur et de Gourmandise !
✨ Pourquoi Cette Recette ? Fraîcheur : L’acidité du citron apporte une saveur légère et rafraîchissante. Simplicité : Une recette accessible avec des ingrédients du quotidien. Gourmandise : Le moelleux irrésistible fait fondre petits et grands. Portions pratiques : Facile à emporter ou à déguster en petit format. 🛒 Ingrédients (pour 6 mini cakes) 🍋 2 citrons (zeste et jus) 🍬 100 g de sucre 🧈 80 g de beurre fondu 🥚 3 œufs 🥄 150 g de farine 🧁 1/2 sachet de levure chimique 🧂 1 pincée de sel 👩🍳 Préparation Préchauffage du four : Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Préparez des moules à mini cakes. Mélange des ingrédients humides : Râpez le zeste des citrons et pressez leur jus. Mélangez le beurre fondu, le sucre et les œufs. Ajout des ingrédients secs : Tamisez la farine avec la levure. Incorporez-les au mélange précédent. Ajoutez une
Mini Cakes Banane et Pépites de Chocolat
✨ Pourquoi Cette Recette ? Facilité : Peu d’ingrédients, rapide à préparer. Anti-gaspillage : Utilise des bananes bien mûres qui traînent dans la cuisine. Gourmandise : L’association banane-chocolat est un classique indémodable. Portions individuelles : Idéal pour des goûters pratiques et savoureux. 🥣 Ingrédients 🍌 2 bananes bien mûres 🍬 100 g de sucre 🧈 80 g de beurre fondu 🥚 2 œufs 🥄 150 g de farine 🧁 1/2 sachet de levure chimique 🍫 80 g de pépites de chocolat 🧂 1 pincée de sel 👩🍳 Préparation Préchauffage du four : Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Préparez des moules à mini cakes en les beurrant légèrement ou en utilisant des caissettes en papier. Préparation de la pâte : Écrasez les bananes dans un grand bol jusqu’à obtenir une purée lisse. Ajoutez le sucre, puis le beurre fondu. Mélangez bien. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant
Nicolas Lambert
Chef sucré au Four Seasons
Découvrez l’ascension inspirante de Nicolas Lambert, chef pâtissier du restaurant Le Caprice (Four Seasons Hong Kong), récemment sacré Meilleur Chef Pâtissier de Hong Kong pour la deuxième année consécutive.